Recetas de comida asiática en el extranjero
Es un plato que consiste en un cuenco de arroz cubierto con carne de ternera picada y cebollas en una salsa dulce aderezada con salsa de soja. Yoshinoya que fundada en 1899, es la mayor cadena de restaurantes de gyūdon (bol de ternera) y una de las principales cadenas de comida rápida de Japón. Su lema es «barato, rápido …
Aunque no puedas comprar curry roux comercial, puedes hacer curry al estilo japonés en casa. Las especias básicas son el comino y la cúrcuma. Se puede añadir polvo de cilantro, canela, cardamomo, clavo, etc. para hacerlo más te gusté, pero el polvo de curry comercial es conveniente porque contiene una mezcla de varias especias. El …
Si puedes conseguir bonito seco y kombu, intenta hacer un verdadero caldo dashi. Se sorprenderá de los diferentes sabores y gustos comparados con el dashi en polvo. ¡También puedes usar el bonito seco y el kombu después de hacer el caldo dashi para diferentes platos! Ingredientes 10g a 15g de Kombu 20g de Bonito seco …
Se puede comprar Shimeji y Eringui en Lidl o en Mercadona en día de hoy. Es un pack de seta mixta. Hoy os presento un espagutis riquísimo y facilísimo. Ingredientes Una cebolla Un pack de Shimeji y Eringui Un pack de bacon cortada Un diente de ajo 30g de mantequilla 300g de Barilla Nº7 200ml …
El ramen es un plato muy popular últimamente. Puedes hacer auténtico ramen con espaguetis. Solo mezclar unos ingredientes con agua caliente para hacer la sopa. Puedes ajustar fácilmente el sabor a tu gusto añadiendo más salsa de soja o sal o ajo cuando comes. Ingredientes 80g de Barilla Nº1 10g de bicarbonato abundante agua para …
Es uno de los alimentos del alma de los japoneses. Es un plato sencillo, pero como las tortillas españolas, cada familia tiene un sabor especial. ¡También lo uso para el sushi! Ingredientes 2 o 3 huevos Unas pizcas de azúcar Una pizca de sal Paso a Paso Batir bien el huevo con azúcar y sal …
Esta es una receta facilísima para el MENTSUYU. ¡Sólo mézclalo! Esta es una receta para recordar porque se utiliza en todo tipo de platos japoneses desde platos de fideos, tazones de arroz hasta salsa para moar en tempura. Puedes sustituir por el vino blanco dulce o por el caldo de pescado, pero si haces comida …
El cerdo adobado en salsa agridulce y horneado a altas temperaturas es un plato popular de china. Se necesita un tiempo, pero el proceso es muy simple. Es delicioso con ramen, arroz, o por supuesto como está! Ingredientes 500g a 1kg de cabecero de cerdo 80g de azúcar 70ml de salsa de soja medio vaso …
El tahín es una pasta de sésamo de Oriente Medio. Se puede usar en la salsa de sésamo y en el tofu de sésamo. Lo puedes encontrar en grandes supermercados y herbolario. Es una receta fácil de hacer, así que pruébala. Ingredientes 250ml de leche de soja sin endulzar 40g de Tahín 5g de gelatina …
No tires la piel de pollo. Se puede hacer gran aceite para todas las comidas chinas. Solo unas gotas al ramen instantáneo incluso, se hace un sabor auténtico!! Ingredientes La piel de pollo La parte verde de puerro Unas láminas de jengibre Paso a Paso Quitar la piel del pollo Freírla sin echar aceite a …
