Recetas de comida asiática en el extranjero
Las niboshi son pequeñas sardinas secas. Se puede hacer un caldo de pescado casero delicioso con ella. Las niboshi también se cocinan y se sirven como aperitivo, siendo una de las recetas simbólicas que forman el osechi japonés durante el año nuevo. El tazukuri (sardinas dulces y saladas fritas por año nuevo) se prepara friendo las sardinas secas y añadiendo entonces una mezcla de salsa de soja, azúcar, mirin y …
El yakiniku es carne de vacuno, cerdo u otra carne a la parrilla. También es un plato en el que la carne y los órganos internos se sumergen en salsa y se comen mientras se asan a la parrilla sobre una llama abierta En Japón, se desarrolló una cultura japonesa única, el «tsukedare», en la …
El sakekasu se produce durante el proceso de fabricación del sake. Es el residuo que queda después de exprimir el sake fermentado sin refinar. Es rico en nutrientes y tiene muchos beneficios para la salud, como el embellecimiento de la piel, la mejora del entorno intestinal, el refuerzo del sistema inmunitario y la prevención de …
Este es una receta de un popular siumai junto con el gyoza. Como está envuelto en arroz glutinoso, es fácil de hacer y ahorra el tiempo de hacer masa. Ingredientes 150g de arroz glutinoso Para Siumai 200 g de carne de cerdo picada media cebolla 1 cucharada sopera de maizena 1 cucharada sopera de sake …
Es un plato que consiste en un cuenco de arroz cubierto con carne de ternera picada y cebollas en una salsa dulce aderezada con salsa de soja. Yoshinoya que fundada en 1899, es la mayor cadena de restaurantes de gyūdon (bol de ternera) y una de las principales cadenas de comida rápida de Japón. Su lema es «barato, rápido …
Aunque no puedas comprar curry roux comercial, puedes hacer curry al estilo japonés en casa. Las especias básicas son el comino y la cúrcuma. Se puede añadir polvo de cilantro, canela, cardamomo, clavo, etc. para hacerlo más te gusté, pero el polvo de curry comercial es conveniente porque contiene una mezcla de varias especias. El …
El cerdo adobado en salsa agridulce y horneado a altas temperaturas es un plato popular de china. Se necesita un tiempo, pero el proceso es muy simple. Es delicioso con ramen, arroz, o por supuesto como está! Ingredientes 500g a 1kg de cabecero de cerdo 80g de azúcar 70ml de salsa de soja medio vaso …